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Madame Rouge en AOP Pic Saint Loup du Château Lancyre

Madame 2019

SKU : MD19
30,00 €Prix

«Madame» : cuvée d’exception.

 

C’est le vin d’un terroir, d’une parcelle (Madame) située au pied du Château Lancyre, au milieu de laquelle serpente la petite route qui mène à la chapelle romane d’Aleyrac. Le terroir particulier, Marno Calcaires de cette parcelle amène la Syrah à une maturité optimale, une très belle concentration de fruits.

 

Elle se repose par la suite pendant 2 années dans sa cuve en pointe de diamant. Cette vinification lui confère une bouche délicatement fumée en attaque et dévoile ensuite un goût très agréable de violette, framboise et mûre de ronce. L’ensemble est très raffiné, frais, velouté et d’une très grande longueur.

 

‘Madame’ is an exceptional wine.

It is sourced from a single vineyard (Madame) divided into two by the country lane that leads to the Romanesque chapel of Aleyrac. Its unique soil and growing conditions allow Syrah to ripen impeccably, yielding wonderful fruit concentration.

 

Bettane & Desseauve : 91/100

Quantité
  • Température de service

    18°C

  • Dégustation

    Couleur sombre. Un nez très aromatique où se mêlent des notes de rose et de litchi, de grenade, cerise, olive noire et une touche de bois de cèdre. La bouche est à la fois concentrée et délicate. Elle est fruitée, les tanins très fondus, très longue et aérienne.

     

    Dark color. A very aromatic nose with notes of rose and lychee, pomegranate, cherry, black olive and a touch of cedar wood. The palate is both concentrated and delicate, taste is fruity, the tannins are very smooth, very long and chill.

  • Assemblage

    Dominante de Syrah

  • Vinification

    Vinification traditionnelle- Eraflage total, cuvaison de 25 à 28 jours à température contrôlée (25°C à 30°C). Pigeages, remontages et délestages selon dégustation. Elevage en cuve de 22 mois en cuve béton pointe de diamant dans le chai climatisé.

     

    Traditional-style wine making methods – total destemming, 25-28 day temperature-controlled vatting (25-30°C). Operations include crushing, pumping over and rack and return, depending on tasting results. The wines are aged in tanks for 18 months in an air-conditioned
    cellar.

  • Degrés

    14% en volume

  • Accords

    Parmentier de canard, Boeuf Wellington, Trianon aux 3 chocolats

     

    Duck Parmentier, Beef Wellington, 3 Chocolate Trianon

  • Potentiel de garde

    Garde de 10 à 15 ans

  • Etiquette

    Cette étiquette épurée reprend les codes de notre belle cuvée : la cuve pointe de diamant avec sa forme caractéristique aux notes dorées sur la partie haute de l’étiquette, une empreinte forte avec le nom Madame au cœur de l’étiquette, un petit bijou pour illustrer le côté raffiné en bouche et Château Lancyre en signature de cette belle cuvée.

  • Ancien Millésime

    Pas plus de 6 bouteilles par personne 

HORAIRES
D'OUVERTURE

Lundi : 10h00-12h30 et 14h30-18h30
Mardi : 10h00-12h30 et 14h30-18h30
Mercredi : 10h00-12h30 et 14h30-18h30
Jeudi : 10h00-12h30 et 14h30-18h30
Vendredi : 10h00-12h30 et 14h30-18h30

Samedi : 10h00-12h30 et 14h30-18h30

Dimanche / jours fériés : fermé

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